Política de Privacidad de Ganadería Sierra del Valle
En cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), en la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), y demás normativa aplicable en materia de protección de datos, se informa a los usuarios de la presente Política de Privacidad.
1. Introducción y datos de la empresa
El responsable del tratamiento de los datos personales recabados a través de este sitio web, formularios, comunicaciones electrónicas o cualquier otro medio relacionado con la actividad de Ganadería Sierra del Valle es:
- Razón social: Ganadería Sierra del Valle
- Domicilio: Calle de Alcalá, 85, 28009 Madrid, España
- Correo electrónico: [email protected]
- Teléfono: +34 917 48 92 15
- Actividad: Ganadería
La presente política tiene por objeto informar de forma clara y transparente sobre cómo Ganadería Sierra del Valle recopila, utiliza, conserva y protege los datos personales de clientes, proveedores, usuarios, candidatos, visitantes del sitio web y cualquier otra persona interesada en sus servicios o actividades.
2. Recogida y tratamiento de datos
Ganadería Sierra del Valle podrá tratar las siguientes categorías de datos personales, en función de la relación mantenida con el interesado:
- Datos identificativos: nombre, apellidos, DNI/NIE, firma.
- Datos de contacto: dirección postal, correo electrónico, teléfono.
- Datos profesionales y laborales: empresa, cargo, historial profesional, en su caso.
- Datos económicos y de facturación: cuenta bancaria, datos de pago, facturas.
- Datos de navegación: dirección IP, identificadores de dispositivo, cookies y datos de uso del sitio web.
- Otros datos facilitados voluntariamente mediante formularios, correos electrónicos, llamadas o comunicaciones comerciales.
Los datos podrán ser obtenidos directamente del interesado, de su representante legal, de entidades colaboradoras o de fuentes legítimamente accesibles, siempre respetando la normativa aplicable.
El interesado garantiza que los datos facilitados son veraces, exactos, completos y actualizados, y se compromete a comunicar cualquier modificación que resulte necesaria.
3. Finalidad del tratamiento de los datos
Los datos personales serán tratados para las siguientes finalidades, según corresponda:
- Gestionar consultas, solicitudes de información y comunicaciones recibidas.
- Prestar los servicios propios de la actividad ganadera y gestionar la relación contractual o precontractual.
- Gestionar pedidos, presupuestos, facturación, cobros y pagos.
- Cumplir obligaciones legales, fiscales, contables, laborales, sanitarias, medioambientales y de trazabilidad aplicables al sector ganadero.
- Gestionar la relación con proveedores, clientes y colaboradores.
- Atender incidencias, reclamaciones y solicitudes de ejercicio de derechos.
- Enviar comunicaciones comerciales o informativas, cuando exista base legitimadora para ello.
- Garantizar la seguridad de personas, instalaciones, animales, bienes y sistemas, cuando proceda.
- Gestionar procesos de selección de personal, en caso de recibir candidaturas.
- Mejorar la experiencia de navegación y el funcionamiento del sitio web mediante cookies u otras tecnologías similares, cuando corresponda.
4. Base jurídica del tratamiento
El tratamiento de datos personales por parte de Ganadería Sierra del Valle se fundamenta, según el caso, en una o varias de las siguientes bases jurídicas:
- Ejecución de un contrato o aplicación de medidas precontractuales solicitadas por el interesado.
- Cumplimiento de obligaciones legales aplicables a la actividad de ganadería y a la normativa mercantil, fiscal, laboral, sanitaria, de bienestar animal, trazabilidad y otras que resulten exigibles.
- Consentimiento del interesado, cuando sea necesario para determinadas finalidades, como el envío de comunicaciones comerciales no amparadas por otra base legitimadora o el uso de ciertas cookies.
- Interés legítimo de Ganadería Sierra del Valle, por ejemplo, para garantizar la seguridad de las instalaciones, prevenir fraudes, mejorar servicios o atender consultas relacionadas con la actividad, siempre ponderando los derechos y libertades del interesado.
- Protección de intereses vitales de la persona interesada u otra persona física, cuando resulte necesario.
- Misión realizada en interés público o en el ejercicio de poderes públicos, cuando sea aplicable por disposición legal o requerimiento de autoridad competente.
5. Cesión de datos y terceros
Los datos personales podrán ser comunicados a terceros únicamente cuando sea necesario para cumplir las finalidades indicadas, cuando exista obligación legal o cuando el interesado haya prestado su consentimiento, según proceda.
En particular, podrán acceder a los datos:
- Administraciones públicas, autoridades competentes, juzgados y tribunales, cuando exista obligación legal o requerimiento.
- Entidades financieras y de pago, para la gestión de cobros, pagos y facturación.
- Asesorías, gestorías, auditores y profesionales externos que presten servicios a Ganadería Sierra del Valle, bajo los correspondientes contratos de encargo del tratamiento o acuerdos de confidencialidad.
- Proveedores tecnológicos, de alojamiento web, mantenimiento informático, correo electrónico, seguridad, analítica o servicios equivalentes.
- Transportistas, distribuidores o colaboradores necesarios para la prestación de servicios o entrega de productos, si aplica.
- Otros terceros cuya intervención sea necesaria para la correcta gestión de la actividad ganadera o para el cumplimiento normativo.
Ganadería Sierra del Valle seleccionará únicamente proveedores que ofrezcan garantías suficientes en materia de protección de datos y suscribirá con ellos los contratos exigidos por la normativa vigente cuando actúen como encargados del tratamiento.
6. Transferencias de datos a terceros países
Con carácter general, Ganadería Sierra del Valle procurará que los datos personales se traten dentro del Espacio Económico Europeo (EEE). No obstante, en caso de que determinados proveedores o servicios impliquen transferencias internacionales de datos a países situados fuera del EEE, dichas transferencias se realizarán únicamente cuando exista una base jurídica adecuada y se adopten las garantías exigidas por el RGPD.
Estas garantías podrán incluir, entre otras, decisiones de adecuación de la Comisión Europea, cláusulas contractuales tipo, normas corporativas vinculantes o mecanismos equivalentes legalmente reconocidos.
7. Plazo de conservación de los datos
Los datos personales se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recabados y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigibles para atender posibles responsabilidades.
- Datos de clientes y proveedores: durante la vigencia de la relación contractual y, posteriormente, durante los plazos de prescripción legal aplicables.
- Datos de consultas o solicitudes: durante el tiempo necesario para su atención y, en su caso, durante los plazos necesarios para acreditar la respuesta dada.
- Datos tratados con base en el consentimiento: hasta que el interesado retire dicho consentimiento.
- Datos de facturación, contabilidad y obligaciones fiscales: durante los plazos establecidos por la normativa mercantil y tributaria.
- Datos de selección de personal: durante el tiempo necesario para el proceso de selección y, salvo oposición, durante un plazo razonable para futuras vacantes.
- Datos de videovigilancia, si existiera este sistema: durante el plazo legalmente permitido.
Una vez finalizados los plazos aplicables, los datos serán bloqueados y posteriormente suprimidos de forma segura, salvo que deban conservarse por obligación legal o para la formulación, ejercicio o defensa de reclamaciones.
8. Derechos de las personas usuarias
El interesado puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos reconocidos por la normativa de protección de datos:
- Derecho de acceso: conocer qué datos personales se están tratando.
- Derecho de rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
- Derecho de supresión: solicitar la eliminación de los datos cuando proceda.
- Derecho de limitación del tratamiento: solicitar que se restrinja temporalmente el tratamiento en determinados supuestos.
- Derecho a la portabilidad: recibir los datos en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, o solicitar su transmisión a otro responsable cuando sea técnicamente posible.
- Derecho de oposición: oponerse al tratamiento de sus datos por motivos relacionados con su situación particular, especialmente cuando el tratamiento se base en interés legítimo o se destine a fines comerciales.
Para ejercer estos derechos, el interesado deberá remitir una solicitud a través de los datos de contacto indicados en esta política, acompañando una copia de un documento acreditativo de su identidad cuando sea necesario para verificarla.
Ganadería Sierra del Valle responderá a las solicitudes en los plazos legalmente establecidos y, en todo caso, informará al interesado sobre las actuaciones realizadas o, en su caso, sobre los motivos de la denegación.
9. Retirada del consentimiento
Cuando el tratamiento de datos se base en el consentimiento del interesado, este podrá retirarlo en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento basado en el consentimiento previo a su retirada.
La retirada del consentimiento podrá realizarse mediante comunicación a Ganadería Sierra del Valle a través del correo electrónico [email protected] o por cualquier otro medio que permita acreditar la solicitud.
La retirada del consentimiento no condicionará, en ningún caso, la prestación de los servicios que no dependan de dicho consentimiento.
10. Derecho a presentar una reclamación
Si el interesado considera que el tratamiento de sus datos personales no se ajusta a la normativa vigente o que no se han atendido correctamente sus derechos, podrá presentar una reclamación ante la autoridad de control competente en España:
Agencia Española de Protección de Datos (AEPD)
Sitio web: https://www.aepd.es
Sin perjuicio de lo anterior, se recomienda que, con carácter previo, el interesado contacte con Ganadería Sierra del Valle para intentar resolver cualquier incidencia de forma amistosa y ágil.
11. Seguridad de los datos
Ganadería Sierra del Valle aplica medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, teniendo en cuenta el estado de la técnica, los costes de aplicación, la naturaleza, el alcance, el contexto y los fines del tratamiento, así como los riesgos de probabilidad y gravedad variables para los derechos y libertades de las personas físicas.
Entre otras medidas, podrán incluirse:
- Control de accesos y gestión de permisos.
- Medidas de autenticación y protección de contraseñas.
- Copias de seguridad y recuperación de la información.
- Protección frente a accesos no autorizados, pérdida, alteración o divulgación indebida.
- Formación y deber de confidencialidad del personal autorizado.
- Revisión periódica de procedimientos y sistemas de seguridad.
No obstante, el interesado debe ser consciente de que ninguna medida de seguridad en Internet es absolutamente inexpugnable.
12. Información de contacto
Para cualquier cuestión relacionada con la presente Política de Privacidad, el tratamiento de datos personales o el ejercicio de derechos, puede contactar con Ganadería Sierra del Valle en:
- Dirección: Calle de Alcalá, 85, 28009 Madrid, España
- Correo electrónico: [email protected]
- Teléfono: +34 917 48 92 15
13. Cambios en la política de privacidad
Ganadería Sierra del Valle se reserva el derecho de modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas, jurisprudenciales, criterios de la autoridad de control o cambios en los tratamientos de datos realizados.
Cuando se introduzcan cambios significativos, se informará a los usuarios por los medios oportunos. Se recomienda revisar periódicamente esta política para estar informado sobre cómo se protegen sus datos personales.
Última actualización: junio de 2026.